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徳倉小学校の給食

2018/05/21(月) 5月21の給食

1805211152191.jpg◎献立◎
 ☆牛乳
 ☆麦入りごはん
 ☆ホキのお茶フライ
 ☆ソース
 ☆ごま和え
 ☆みそ汁

5月は、新茶の季節です。私たちの住む静岡県でも多く作られています。お茶には、カテキンという渋み成分が入っています。カテキンには、体にとって悪い働きをするものをおさえてくれる働きがあります。今日は、衣におちゃの粉を混ぜて揚げてあります。
1805211152192.jpg☆主な食材の産地☆
 ・じゃがいも(熊本県)
 ・キャベツ(三島市)
 ・ほうれん草(三島市)
 ・葉ねぎ(三島市山田地区)
 ・えのき茸(長野県)