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徳倉小学校の給食

2018/03/05(月) 3月5日の給食

1803051158041.jpg◎献立◎
 ☆牛乳
 ☆麦入りごはん
 ☆花型とうふハンバーグ
 ☆ごま入りケチャップソース
 ☆ブロッコリーのおかか和え
 ☆みそ汁
 ☆せとか

 ブロッコリーは、つぼみやくきを食べる野菜です。このように野菜は、花、茎、葉、果実、根などのさまざまな部分を食べることができます。ブロッコリーの祖先は、青汁に使われる「ケール」という野菜です。「ケール」の苦みをとり、つぼみを食べられるようにしたのがブロッコリーです。
1803051158042.jpg☆主な食材の産地☆
 ・ブロッコリー(三島市)
 ・じゃがいも(北海道)
 ・えのきたけ(新潟県)
 ・せとか(愛知県)
 ・葉ねぎ(三島市)