▼ 2016/12/02(金) きょうのこんだて
【給食メニュー】
 | ☆こんだて☆ 牛乳 麦入りご飯 焼きししやも 高野豆腐の卵とじ 里芋のみそ汁 みかん ♪献立のポイント♪ 高野豆腐は、冬に豆腐を外にだしたままにしてしまったことから、偶然に作られた日本の保存食の１つです。和歌山県の高野山で、おぼうさんによって精進料理を作る材料の１つとして使われていました。江戸時代には高野山のみやげものとして売られていました。関西では「高野どうふ」、東北では「こうりどうふ」と呼び名が違います。普通のとうふと比べて、カルシウムが多く、鉄分やお腹の調子をととのえる「食物センイ」も多くふくまれている食品です。 | ||
| ☆主な食材の産地☆ ・さといも（三島市） ・玉ねぎ（北海道） ・にんじん（三島市） ・葉ねぎ（三島市） ・みかん（長崎県） |  |