佐野小学校の給食

　　今日の献立　

　中華丼
　牛乳
　チンゲンサイのスープ
　くだもの

　 　ひとくちメモ　

　今日のひとくちメモは、チンゲンサイについてです。
　スープに使われているチンゲンサイは、日本で、一番多く使われている中国野菜です。
　茎も柔らかく、味にくせがないので、幅広く料理に利用できます。
　葉の緑色が濃く、大きい一株で、ビタミンＡとＣは、1日の必要量の半分以上が摂取できます。
　カルシウムや鉄分も豊富に含まれていて栄養価の高い野菜です。
　おうちの人と、買い物に行ったら、野菜コーナーをながめて、青梗菜をさがしてみましょう。