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2014年1月の日記
▼ 2014/01/31(金) きょうのこんだて
【給食メニュー】
 | ＊＊こんだて＊＊ 牛乳 炊き込み大根めし 黒はんぺんの磯辺あげ すまし汁 ♪献立のポイント♪ 今日のごはんは、佐野地区の大根を使った「だいこんめし」です。 冬のあまい佐野地区のだいこんをたくさん使っています。だいこんの他に、三島のにんじんも使っています。だいこんには、たべものを消化するのを助けてくれる「ジアスターゼ」がふくまれているので、おなかが弱っている時にとてもよい野菜です。 | ||
| ☆主な食材の産地☆ ・こまつな（三島市） ・しめじ（三島市） ・にんじん（三島市） ・葉ねぎ（三島市） |  |
▼ 2014/01/30(木) きょうのこんだて
【給食メニュー】
 | ＊＊こんだて＊＊ 牛乳 麦入りご飯 生揚げの五目煮 白菜スープ デザート ♪献立のポイント♪ 白菜は大部分が水分ですが、栄養バランスに優れた野菜です。特にカリウムが多く含まれ、塩分を体外に排出する効果があります。カリウムは、煮るとスープの中に溶け出す性質があり、塩分のとりすぎが気になるときは、スープ料理の食材に白菜を加えると効果的です。また、淡白な味で低カロリーなので、どんな味付けにも合い、毎日の食生活に心強い野菜です。 | ||
| ☆主な食材の産地☆ ・はくさい（三島市） ・チンゲン菜（静岡県） ・にんじん（三島市） ・葉ねぎ（三島市） |  |
▼ 2014/01/29(水) きょうのこんだて
【給食メニュー】
| ＊＊こんだて＊＊ 牛乳 元気丼（麦入りご飯） 豆腐のみそしる ミックスかりんとう ♪献立のポイント♪ 元気どんは、三島の「だいこん」「にんじん」「ごぼう」などの根の野菜とぎゅうにくと煮て、ごはんにかけてたべる料理です。根の野菜は、土からの栄養分をたくさん吸収して育つので食べると、きっと元気がでます。これから、まだまだ寒い日が続きます。元気どんをしっかりたべて寒さに負けない体を作ってください。 |  | ||
 | ☆主な食材の産地☆ ・だいこん（三島市） ・さつまいも（三島市） ・ごぼう（青森県） ・根深ねぎ（埼玉県） ・にんじん（三島市） |
▼ 2014/01/28(火) きょうのこんだて
【給食メニュー】
 | ＊＊こんだて＊＊ 牛乳 チキンピラフ スイートポテトサラダ ラザニアスープ ♪献立のポイント♪ 今日のサラダは、じゃがいもではなく「さつまいも」をつかった「スイートポテトサラダ」です。さつまいもは、あまみがありホクホクして、味がくりににています。でんぷんが多く、体を温めて力のもとになる食品です。おなかの調子をととのえる「食物せんい」が多くふくまれています。今日は佐野地区でとれた「さつまいも」です | ||
| ☆主な食材の産地☆ ・さつまいも（三島市） ・こまつな（三島市） ・たまねぎ（北海道） ・キャベツ（三島市） ・にんじん（三島市） |  |
▼ 2014/01/27(月) きょうのこんだて
【給食メニュー】
 | 今日は、３年２組のオリジナルこんだてです。3年2組では、それぞれ１つずつ献立を考えてくれました。その中で、平野かおんさんが考えてくれた献立をもとにしました。 頭からしっぽまで食べられる「ししゃも」をえらんでくれたメニューなのでカルシウムがいつもの１．５倍多くとることができます。 | ||
| ☆主な食材の産地☆ ・キャベツ（三島市） ・だいこん（三島市） ・にんじん（三島市） ・葉ネギ（三島市） ・いちご（静岡県） |  |