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2013年12月の日記
▼ 2013/12/19(木) きょうのこんだて
【給食メニュー】
 | ＊＊こんだて＊＊ 牛乳 麦入りご飯 チキンステーキ (オニオンソース) ゆでブロッコリー （ソイドレッシング） とんじる デザート ♪献立のポイント♪ 今日は、４年２組のオリジナル献立です。４年２組ではお肉料理に具だくさんの豚汁を組み合わせてくれました。デザートは、チョコレートケーキをえらんでくれました。今日の豚汁には、佐野地区でとれた「さつまいも」をつかっています。さつまいもは、ホクホクして甘みがあり、おなかの調子を良くする「食物せんい」が多く含まれています。 | ||
| ☆主な食材の産地☆ ・だいこん（三島市） ・さつまいも（三島市） ・ブロッコリー（愛知県） ・たまねぎ（北海道） ・葉ねぎ（三島市） |  |
▼ 2013/12/18(水) きょうのこんだて
【給食メニュー】
 | ＊＊こんだて＊＊ 牛乳 麦入りご飯 冬野菜カレー フレンチサラダ アーモンド小魚 ♪献立のポイント♪ 今日はさつまいもやブロッコリーが入った冬野菜カレーです。 カレーには、たくさんのスパイスが使われています。スパイスの原料は種子、 果実、根、樹皮などでです。スパイスの働きは、食物の臭みをとったり、食欲を増進させたりします。今日の冬野菜カレーに入っているスパイスのひとつである、しょうがは、血液の循環をよくし、体温を高める効果があります。 | ||
| ☆主な食材の産地☆ ・キャベツ（三島市） ・レタス（三島市） ・さつまいも（三島市） ・にんじん（三島市） ・きゅうり（静岡県） |  |
▼ 2013/12/17(火) きょうのこんだて
【給食メニュー】
 | ＊＊こんだて＊＊ 牛乳 麦入りご飯 魚の味噌ソースあえ 小松菜のソテー チーズのふわふわスープ のり佃煮 ♪献立のポイント♪ 今日のスープの「あおみ」は葉ねぎです。給食では、彩りにねぎをおおくつかいますが、今日はねぎの花について調べてみました。ねぎの葉っぱは筒のようなっていますが、ねぎの花は「ねぎぼうず」と呼ばれ、はじめは薄い皮をかぶっていて、髪の毛をそったつるつるのぼうず頭のようです。そのうち皮が破れ、今度はいがぐり頭のような小さな花の集まりが現れます。他の野菜と比べるとねぎの葉っぱも変だけど、花も不思議な野菜です。 | ||
| ☆主な食材の産地☆ ・こまつな（三島市） ・たまねぎ（北海道） ・にんじん（三島市） ・葉ねぎ（三島市） |  |
▼ 2013/12/16(月) きょうのこんだて
【給食メニュー】
 | ＊＊こんだて＊＊ 牛乳 いかごはん まめじゃが だいこんのみそ汁 みかん ♪献立のポイント♪ いかは淡泊な味が特徴で、血をきれいにしたり、肝臓の働きをしっかりさせてくれる『タウリン』や味や匂いがちゃんとわかるようにしてくれる『亜鉛』がたっぷり入っています。今日はいかをいれて炊き込みご飯にしました。うまみのたっぷりつまったご飯です。 | ||
| ☆主な食材の産地☆ ・だいこん（三島市） ・じゃがいも（北海道） ・たまねぎ（北海道） ・にんじん（三島市） ・葉ねぎ（三島市） |  |
▼ 2013/12/13(金) きょうのこんだて
【給食メニュー】
 | ＊＊こんだて＊＊ 牛乳 ちゃんぽんめん （中華めん） さんまの生姜煮 おひたし ♪献立のポイント♪ さんまは、秋に旬をむかえ、細いヤナギのような形で銀色に輝くことが刀に似ています。 「秋にとれる、刀のような形をした魚」なので秋の刀の魚と書いて「さんま」と読むようになったそうです。今日は骨まで食べられるさんまのしょうが煮に、しました。 | ||
| ☆主な食材の産地☆ ・ほうれん草（三島市） ・キャベツ（三島市） ・人参（三島市） ・白菜（茨城県） ・玉葱（北海道） |  |