▼ 2017/01/17(火) きょうのこんだて
【給食メニュー】
 | ☆ふるさと給食の日☆ 牛乳 佐野っこ大根飯 黒はんぺんの 磯辺揚げ キャベツソテー かき玉みそ汁 みかん ♪献立のポイント♪ 黒はんぺんは、さば・イワシ・アジなど新鮮な青魚を主原料にしています。江戸・明治時代まで、駿河湾を漁場とする漁師の家では、いわしやさばなどの魚をそのまま自家用にして食べていたそうですが、その後、すり鉢ですってお湯に入れて加工して食べるようになったようで、これが黒はんぺんの始まりともいわれています。３００年以上の伝統を持つ静岡県焼津市の郷土色豊かな食品です。静岡おでんや、フライなどに使われます。また、今日の「さのっこ大根めし」は、三島の大根を使って佐野小の給食室からうまれた炊き込みごはんです。 | ||
| ☆主な食材の産地☆ ・きゃべつ（三島市） ・だいこん（三島市） ・ごぼう（青森県） ・にんじん（三島市） ・葉ねぎ（三島市 |  |