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中郷小学校の給食

2017/11/15(水) 11月15日の給食

1711151649191.jpgheart今日のこんだてheart
 *ぎゅうにゅう
 *すきやきごはん
 *かんしょみしまコロッケ
 *こまつなのにびたし
 *みそしる
 *くだもの(みかん)

heartこんだてのポイントheart
 <みしまかんしょコロッケ>
今日のコロッケは三島かんしょコロッケです。かんしょとは、さつまいものことです。三島かんしょコロッケは箱根西麓でとれたさつまいもを使って学校給食用に作られたコロッケです。三島のさつまいもは、イチゴやマスクメロンの糖度と同じ甘さがあります。昭和のはじめ、全国で一番多くさつまいもを消費しているのが大阪・京都とその周辺の街で、各地で生産されたさつまいもは大阪・京都の市場に集まりました。その中で味が一番よいとされたのが三島かんしょで日本一の評価をえたそうです。
1711151649192.jpgrainbow主な食材の産地rainbow

 *みかん(三ヶ日)
 *小松菜(三島市:生産者の林さん)
 *牛肉(千葉県)
 *玉葱(北海道)
 *しめじ(三島市:生産者の荒川さん)