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中郷小学校の給食

2018/04/23(月) 4月23日の給食

1804231149321.jpgheart今日のこんだてheart
 *ぎゅうにゅう
 *むぎごはん
 *さかなとだいずのカシューナッツあえ
 *おひたし
 *みそしる

heartこんだてのポイントheart
<さかなとだいずのカシューナッツあえ>
 カシューナッツは、インド・アフリカ・ブラジルが産地で、甘みがあり、柔らかで、かむと少し香りのある種実です。そのまま食べるか、お菓子の材料として使われることが多いです。また、料理の炒め物などにも使われます。カシューナッツのたんぱく質は、肉や魚と同じくらい質がよく、脂質は食品の中で最高と言われています。ビタミンB1、B2などもたくさん含んでいます。今日は、さかなと大豆のカシューナッツ和えにしました。
1804231149322.jpg rainbow主な食材の産地rainbow

 *大根(三島市)
 *こまつな(三島市:生産者の林さん)
 *キャベツ(三島市)
 *えのき(長野県)
 *葉ねぎ(三島市)