▼ 2012/11/14(水) １１月１４日 蓮根を使った珍しいサラダです。蓮根には穴が開いていて「先が見通せる」ということで、めでたい食べ物とされています。土浦市が全国１位の出荷量です。ちなみに蓮根の穴はいくつあるか知っていますか？
【給食メニュー】
 | １１月１４日 （水） 牛乳 中華麺 味噌ラーメンスープ 焼き餃子 蓮根サラダ 今日は、学校のみそラーメンのおいしさの秘密をお話しします。どうしておいしいかというと、ねりみそといって、みそと調味料を火を通しながらよくねって、おいしさを出しているからです。みそをねる時間はだいたい30分ぐらいで、時間をかけてねり上げます | ||
 | 主な食材の産地 キャベツ 三島 もやし 御殿場 蓮根 茨城 豚肉 静岡 葉ネギ 三島 ←今日の給食で使った蓮根です。 |