▼ 2014/12/14(日) １２．１２
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ ＊ツナごはん ＊ぎゅうにゅう ＊黒はんぺんのいそべあげ ＊ソテー ＊いかだいこん ＊みかん ♪献立のポイント♪ 黒はんぺんと桜えびは静岡県の特産物です。 黒はんぺんは「さば」や「いわし」「あじ」などをすり身に塩・でんぷん・さとうを入れて、熱湯でゆでてつくります。ふつう、はんぺんは白ですが静岡県のはんぺんは黒い色をした「黒はんぺん」です。いか大根は郷土料理です。郷土料理とは、地元でとれた旬のものを利用して食べ続けられてきた料理です。だいこんは箱根でたくさん作られます。「いかだいこん」は「いか」のおいしさが大根にしみることでおいしくなり、また大根と煮ることで「いか」がやわらかくなるという、両方のいいところを生かした料理法です。じっくり煮たいか大根を味わいましょう。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ ・みかん（浜松産） ・だいこん（三島産） ・キャベツ（三島産） ・ほうれんそう（三島産） ・にんじん（三島産） |