▼ 2018/02/05(月) ２月５日の給食
【給食メニュー】
 |  今日のこんだて＊ぎゅうにゅう ＊むぎごはん ＊さかなとだいずのナッツあえ ＊おひたし ＊みそしる こんだてのポイント＜さかなとだいずのナッツあえ＞ カシューナッツは、インド・アフリカ・ブラジルが産地で、甘みがあり、柔らかで、かむと少し香りのある食べ物です。そのまま食べるか、お菓子の材料として使われることが多いです。また、料理の炒め物などにも使われます。カシューナッツのたんぱく質は、肉や魚と同じくらい質がよく、脂質は食品の中で最高と言われています。ビタミンB１、B２などもたくさん含んでいます。今日は、さわらと大豆、カシューナッツを揚げて、タレであえました。 | ||
 |  主な食材の産地＊大根（千葉県） ＊キャベツ（愛知県） ＊こまつな（三島市：生産者の林さん） ＊えのき（長野県） ＊はねぎ（静岡県） |