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中郷小学校の給食

2018/02/13(火) 2月13日の給食

1802131617571.jpgheart今日のこんだてheart
 *ぎゅうにゅう
 *わかめごはん
 *さといもみしまコロッケ
 *むしキャベツ
 *ごまソース
 *とんじる

heartこんだてのポイントheart
 <さといもみしまコロッケ>
里芋は、日本でもっとも古い野菜の一つで、栽培の始まりは古すぎて分らないほどです。日本人の祖先が日本にやってきたときに、一緒にやってきたともいわれています。里芋という名は、山いもが山に自然にできるいもなのに対して、里の畑で作るいもなので「里のいも」とよばれたことからがつきました。今日は三島産のさといもで作られたコロッケです。
1802131617572.jpg heart主な食材の産地heart

 *キャベツ(愛知県)
 *さといも(三島市:生産者の杉本さん)
 *大根(神奈川県)
 *豚肉(静岡県)