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向山小学校の給食
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2016/07/20(水)
7月20日の給食
【
給食メニュー
】
◎献立◎
☆麦入りごはん
☆牛乳
☆豆腐のチリソース
☆じゃがいもの中華サラダ
☆メロン
大豆から作られた豆腐は、食べた分がほとんど無駄なく栄養になり、その消化吸収率は 95パーセントです。とうふは大豆に水を加えて、すりつぶし、加熱してから布でこします。こした汁に、にがりを加えてかためて作ります。このときの絞りかすがおからです。豆腐のチリソースは、ピリッとした辛味で食欲が増します。
今日の給食の牛乳・お米・きゅうり・じゃがいも・はねぎは、静岡県や三島市でとれたものです。
☆おもな食材の産地☆
・ばれいしょ(三島市)
・メロン(静岡市)
・たまねぎ(兵庫県)
・豚肉(静岡県)
・葉ねぎ(三島市)
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