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向山小学校の給食

2009/10/16(金) 10月16日の給食

0910161207351.jpg◎献立◎
☆牛乳
☆麦ご飯
☆さんまの生姜煮
☆ごまあえ
☆とん汁

◎さんまの生姜煮について◎
さんまは秋にとれる細長い魚です。
江戸時代にたくさんとれ、よく食べ
られるようになりました。さんまの
血合いと言われる身の赤い部分
には、血を作るビタミンを多く含み
ます。また、脂肪の中には、血液
の中をきれいにする「エイコサペ
ンタエンサン」がふくまれています。