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2009年9月の日記
▼ 2009/09/11(金) ９月１０日の給食
【給食メニュー】
 | ◎献立◎ ☆牛乳 ☆麦ご飯 ☆さんまの塩焼き ☆ごま和え ☆みそ汁 ◎さんまについて◎ 秋の魚といえばさんまです。 さんまは秋にとれ刀に形と色 にていることから漢字で「秋」、 「刀」、「魚」と書きます。8月ご ろまでは、北海道よりも北に いるのですが、9月ごろからた まごを産むために太平洋がわ の日本各地の岸にそって南に おりてきます。南に向かいなが らさんまはまるまるふとってい き、たまごをうむ直前に油がの っておいしくなります。 |
▼ 2009/09/09(水) ９月９日の給食
【給食メニュー】
 | ◎献立◎ ☆牛乳 ☆麦ご飯 ☆なつやさいカレー ☆やさいサラダ ☆ホワイトゼリー ◎夏野菜カレー◎ 今日のカレーには夏を代表 する野菜がたくさん入ってい ます。その一つに"なす"が あります。なすはの調子を 良くする緑の仲間の食品で す。熱冷ましの働きをしたり 血液の流れを良くしたり、尿 の出を良くすることもわかっ ています。そのほか冷やし たなすを打ち身やねんざを した箇所にはると痛み止め や腫れが引くなどの効き目 もあります。 |
▼ 2009/09/08(火) ９月８日の給食
【給食メニュー】
 | ◎献立◎ ☆牛乳 ☆ひじきごはん ☆さかなのマヨネーズ焼き ☆こまつなソテー ☆みそ汁 ◎ひじきごはん◎ ひじきは海そうの仲間です。 海の中では、少し黄色の混じった 茶色をしていますが、日に干すと 真っ黒になります。3〜4月に収穫 されるひじきが一年中で一番やわ らかく、おいしいです。ひじきには、 毎日の食事で不足しがちなカルシ ウムや鉄分などがとても多く含ま れています。これらは、骨や歯を 丈夫にし、血をつくるもとになりま す。 |
▼ 2009/09/07(月) ９月７日の給食
【給食メニュー】
 | ◎献立◎ ☆牛乳 ☆麦ご飯 ☆マーボードウフ ☆中華コーンスープ ☆冷凍みかん ◎マーボードウフ◎ マーボードウフは、とうふとひき肉 を、とうがらし入りの味噌でいため た、中国四川省地方の郷土料理 です。冬の寒さがきびしい四川省 では、体があたたまりあつあつで ピリッとからいみそ味のマーボー ドウフを家庭料理としてよく食べて います。 |
▼ 2009/09/04(金) ９月４日の給食
【給食メニュー】
 | ◎献立◎ ☆牛乳 ☆あげパン ☆八宝菜 ☆ヨーグルトあえ ◎あげパン◎ みなさんの大好きなあげパン です。パン屋さんから届いた パンを油であげて、さとう・き なこ・シナモンをまぶしてあ ります。油はそのままではに おいをかいでも、なめてみて も、おいしくありませんが、料 理に使うとおいしさいっぱい のものをつくりだしてくれます。 揚げパンは、学校給食がス タートして間もなく登場し、長 い間子供達に人気の献立で す。 |