▼ 2010/04/08(木) ４月８日の給食
【給食メニュー】
 | 今日から給食から給食がはじました。 献立☆牛乳 ☆マーボー丼 ☆じゃがいもの中華サラダ  マーボー丼中国四川省の有名なとうふ料理であるマーボードウフは、さいの目に切った、ぶたひき肉、ねぎのみじんぎりと、しょうゆ、みそ、トウバンジャンなどので炒め、でんぷんでとろみをつけた料理です。最近の日本人は脂肪のとりすぎが問題となっています。タンパク質が多く脂肪の少ない「とうふ」を積極的にとりたいものです。今日は、ご飯の上にかけてどんぶりにして食べます。 | ||
 | マーボードウフができあがったところです。 |