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2010/04/09(金)
4月の予定献立表
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2010/04/09(金)
4月9日の給食
【
給食メニュー
】
献立
☆牛乳
☆麦ご飯
☆さばのおろしかけ
☆ごまあえ
☆みそ汁
さばのおろしかけ
さばには、皮とふつうの肉との間に
赤黒い「血合」という部分が多くあり
ます。この血合いがたくさんある魚
は、ほかにカツオ、イワシ、マグロ、
サンマなどがいます。血合い肉は
血をつくる大切な栄養素が多くふく
まれています。これらの魚は、長い
距離をおよぐので血をいっぱいふく
んだ赤い色の肉をしていて、赤身
魚とよばれています。
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