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向山小学校の給食

2011/12/13(火) 12月13日の給食

1112131339591.jpgrainbow献立rainbow
 ☆牛乳
 ☆わかめごはん
 ☆たらの西京焼き
 ☆きんぴら
 ☆とうふとこまつなのスープ
 ☆みかん

megaphone西京焼きとは、関西地方で作られる白みそをみりんなどでのばして、白身魚を漬け込んで焼いたものです。今日は、冬が旬のたらを漬けて焼いています。まだらは、成長が早く、1メートルを超えるものもあります。まだらには、口の下にあごひげがはえており、海の底のえさを探すためについています。
1112131339592.jpg☆主な食材の産地☆
・みかん(静岡県産)
・ごぼう(青森県産)
・たまねぎ(北海道産)
・こまつな(三島市産)
・セロリー(福岡県産)
・えのき茸(新潟県産)