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向山小学校の給食

2017/12/20(水) 12月20日の給食

1712281704131.jpg◎献立◎
 ☆菜めし
 ☆牛乳
 ☆やきししゃも
 ☆ごもくまめ
 ☆のっぺいじる

給食のポイント
 のっぺい汁は全国のいろいろなところにある郷土料理です。その土地にある野菜や肉類を入れて作ります。祭りや正月など行事のとき多く作られます。のっぺい汁の名前の由来はのっぺりとしたとろみのある料理から「のっぺい」とか「のっぺ」とか「のっぺじる」などいろいろな呼び方をしています。生活の中から生まれた味わい深い料理といえます。
1712281704132.jpg☆おもな食材の産地☆
 ・さといも(三島市)
 ・だいこん(徳島県)
 ・ごぼう(青森県)
 ・にんじん(千葉県)
 ・はねぎ(三島市)