▼ 2009/09/10(木) ９月１０日
【給食メニュー】
 | 献立 中華丼 牛乳 豆腐とチンゲンサイのスープ 牛乳かん 牛乳かんは粉寒天で固めました。寒天の歴史はなんと江戸時代にさかのぼります。ところてんを寒い場所においたところ、寒さで凍りました。そのあと、乾燥と、凍るのを何日か繰り返した時に、乾物ができたそうです。それでところてんをつくったところ、前よりもおいしいものができたというお話です。その乾物が「寒天」とよばれました。 寒天はおなかの中をきれいにしてくれます。 ぷるんとおいしい牛乳かんです！ |