▼ 2009/11/18(水) １１月１８日
【給食メニュー】
 | 献立 黒糖パン 牛乳 マカロニのクリーム煮 ブロッコリーのサラダ みかん 三島産の野菜 ブロッコリー クリーム煮 マカロニがつるっとシコッとしていて大人気でした。 ☆ポイント☆ ブロッコリーはイタリア原産の野菜で、秋から冬にかけてが旬です。キャベツと同じアブラナ科の野菜です。 ところで私たちが食べているブロッコリーのつぶつぶの部分、一体なんだと思いますか？じつは花のつぼみの集まりなんです。もちろんそのまま育てれば花が咲きます。レモンの2倍のビタミンCがや、皮膚や粘膜を保護するカロテンも豊富に含んでいます。寒い季節のかぜ予防に役立つ野菜です。 |