▼ 2009/12/21(月) １２月２１日の給食
【給食メニュー】
 | 献立 さつまいもごはん 牛乳 さわらの照り焼き 切り干し大根の煮物 豆腐とわかめの味噌汁 三島産の野菜 ・小松菜 | ||
 | 北上小の子どもたちは、和食も大好き！おいしく食べてくれました。 切り干し大根は、大根を千切りにして日に干したものです。日に干された野菜は、保存がきくだけでなく太陽の光を受けて、ビタミンがたっぷり含まれています。栄養的にも優れているので、ぜひ見なおしたい食べ物です。今日は、切り干し大根を水で戻してから、味がしみるようにじっくり煮ました。 |