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北上小学校の給食

2010/04/26(月) 4月26日給食

1004261259341.jpg☆献立☆
ごはん
牛乳
里芋コロッケ
蒸しキャベツ
大根としめじの味噌汁
アーモンドフィッシュ

今日の三島産の野菜は、味噌汁の大根と葉ねぎです。

♪献立のポイント
里芋は、日本でもっとも古い野菜の一つです。里芋という名前は山芋が山に自然にできる芋なのに対して、里の畑でつくるので里芋とよばれたことからつきました。日本人は里芋を米より前に主食のようにたべていて、とても大切にしていました。今日はコロッケに入っています。