▼ 2008/10/16(木) １０月１６日の給食
【給食メニュー】
 | 献立 さけときのこのピラフ 牛乳 白花豆コロッケ 野菜ソテー ポテトスープ ポイント 今日のコロッケは白花豆コロッケです。白花豆はいんげん豆の種類の1つで、夏にはしろい花を咲かせます。主に和がしの白あんやきんとんや甘納豆に使われています。 日本に伝わったのは、江戸時代の末で、花が大きくてきれいなため、そのときは観賞用として栽培されていました。明治時代になって、食用とて栽培されるようになりました。 豆の形のかわいいコロッケです。 |