▼ 2008/10/21(火) １０月２１日の給食
【給食メニュー】
 | 献立 ナン 牛乳 ドライカレー ごぼうサラダ りんご ポイント ドライカレーに使うカレー粉はインドから生まれ、２０から３０種類の香辛料からできています。そのなかで色をつけるための香辛料はターメリックで、カレー粉が黄色いのはこの香辛料が入っているからです。香辛料は胃の働きを活発にし食欲を起こさせたり食品をくさりにくくする働きがあります。 ドライカレーの中には大豆がたっぷり入っています。大豆には食物繊維やカルシウムも含まれています。 |