▼ 2008/11/13(木) １１月１３日の給食
【給食メニュー】
 | 献立 食パン 牛乳 ビーフシチュー フレンチサラダ りんご スライスチーズ 三島産の野菜 キャベツ ポイント 今日のビーフシチューには、人参、玉ねぎ、じゃがいもと野菜がたっぷり入っています。 シチューは、西洋風の煮こみ料理のことです。大きく分けると、ホワイトルウで煮込むものとブラウンルウで煮込むものがあります。クリームシチューはホワイトルウで、ビーフシチューはブラウンルウです。ブラウンルウはバターと小麦粉を茶色になるまで炒めます。具だくさんなシチューは野菜が苦手な人も無理なく食べることができる料理です。 |