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北上小学校の給食

2008/11/04(火) 11月4日の給食

0811041431491.jpg献立
ごはん
牛乳
チンジャオロース
ちゅうかコーンスープ
りんごゼリー

三島産の野菜
はねぎ

ポイント
チンジャオロースにはピーマンはかかせない物です。
じつは、ピーマンはとうがらしのなかまです。そのとうがらしの原産地は南アメリカです。ピーマンは緑黄色野菜の仲間なので、血液をきれいにしたり体の成長を助けたりするビタミンがたくさん含まれています。給食では、ピーマンぎらいな人でも食べることができるように、一度さっとゆでてからいためるという工夫をしています。