▼ 2009/05/14(木) ５月１４日の給食
【給食メニュー】
 | 献立 ごはん 牛乳 かつおの磯風味 ほうれんそうのおひたし 大根の味噌汁 ニューサマーオレンジ゛ 三島産の野菜 ・ほうれんそう ・葉ねぎ ・だいこん ・キャベツ かつおは回遊魚です。春になると勢いが強くなる黒潮に乗って、初夏のころに日本近海へやって来て、秋になると三陸沖で引き返します。 脂ののった秋の戻りがつおに対し、この時期のかつおは、さっぱりした味わいが特徴です。今日はかつおに、青のりのたれをからめて磯風味にしました。 |