６月２５日の給食 - 北上小学校の給食

▼ 2009/06/25(木) ６月２５日の給食

			献立ごはん　さばの煮付け　　　牛乳切り干し大根の煮物豆腐と油揚げの味噌汁　メロン三島産の野菜・さやいんげん
			切り干し大根は、大根を千切りにして日に干したものです。日に干された野菜は、保存がきくだけでなく太陽の光を受けて、ビタミンがたっぷり含まれています。栄養的にも優れているので、ぜひ見なおしたい食べ物です。今日は、切り干し大根を水で戻してから、味がしみるようにじっくり煮ました。