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2009年10月の日記
▼ 2009/10/16(金) １０月１６日
【給食メニュー】
 | 献立 ごはん 牛乳 じゃがいものそぼろ煮 とうふと油あげの味噌汁 ブルーベリーゼリー 三島産の野菜 ・葉ねぎ 今日はじゃがいものそぼろ煮です。一度、油で揚げたじゃがいもを、野菜たっぷりのそぼろとからめました。 揚げずに煮た「肉じゃが」とは、またちがった味わいになります。じゃがいもの甘みがでてとってもおいしいです。 | ||
 | 今週は風邪が流行りました。それでも、今日のそぼろ煮が好評で、たった１００ｇしか残りませんでした。 来週月曜日は、ビビンバの登場です。みんな元気に登校してくるのを待っています！ ＊手洗い・うがいをしっかりしましょう。 |
▼ 2009/10/15(木) １０月１５日
【給食メニュー】
 | 献立 ごはん 牛乳 豚キムチ ワンタンスープ りんご 小魚アーモンド 三島産の野菜 ・葉ねぎ | ||
 | 白菜キムチは、白菜を唐辛子などの調味料でつけこんだ漬物です。朝鮮半島でよく食べられている漬物です。 豚キムチは、豚肉と野菜と白菜キムチを炒めあわせて作ります。ピリッとからくて、ごはんがすすむ味付けです。 |
▼ 2009/10/14(水) １０月１４日
【給食メニュー】
 | 献立 さつまいもごはん 牛乳 ちくわの磯辺揚げ ごまあえ たまねぎとしめじの味噌汁 三島産の野菜 ・小松菜 ・葉ねぎ | ||
 | 放送ポイント ちくわは、魚のすりみから作られる練り製品で、体をつくる働きのある赤色の仲間です。 ちくわを高温で手早く揚げると油っぽくなく、おいしく揚がります。青のりを使ってあるので、磯の香りがして磯辺揚げといいます。 | ||
 | 甘くて、ほっくほくのさつまいもでした。さつまいもごはんとってもおいしかったです。 |
▼ 2009/10/13(火) １０月１３日
【給食メニュー】
 | 献立 ごはん 牛乳 マーボードウフ バンサンスー みかん（西浦） 三島産の野菜 ・葉ねぎ 今日は給食クイズをだします。では問題です。みかんは１個２個と数えますが、豆腐はなんと数えるでしょうか？ ３たくです。考えてみてください。 ��1枚２枚 �■韻僂ぃ欧呂ぁ ´�１丁２丁 正解は��の１丁２丁です。今日はマーボードーフに９５丁の豆腐を使いました。豆腐の数え方をみなさん覚えましょう。 |
▼ 2009/10/09(金) １０月９日
【給食メニュー】
 | 献立 ソフトめんミートソース 牛乳 じゃがいもの中華サラダ りんご ☆りんごの旬は９〜１１月です。青森県や、長野県が有名な産地です。今日のりんごは青森県産の「ふじ」というりんごです。 りんごの酸味はクエン酸で、体のつかれをとります。カリウムが多いので体の中の余分な塩分を取り除きます。また、食物繊維が多く、お腹の調子を整える働きもあります。 ☆じゃがいもの中華サラダは、じゃがいもを水でよくさらしてから、硬めに蒸すのがポイントです。人気のサラダです。 |