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北上小学校の給食

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2009年12月の日記

2009/12/03(木) 献立紹介

0912031745541.jpg献立
ごはん
牛乳
含め煮
大根としめじの味噌汁
みかん(1・2年生希望デザート)

三島産の野菜
・葉ねぎ

0912031745542.jpg☆ポイント☆
含め煮の厚揚げは、水気を切った豆腐を油で揚げたものです。水気を切ったことで、豆腐の栄養素がぎゅっとつまっていて、血や肉を作るたんぱく質や鉄分もたくさん入っている食べ物です。含め煮という名前は、煮汁の味をふくめた煮物という意味です。
0912031745543.jpg炊きたてごはんです。ふりかけや佃煮がなくても、おいしいご飯だけで、北上小の子どもたちは残さず食べます。しっかり噛むと甘みが出てくるごはんでした。
全校での残りは300gでした。(本当に少しです。)
今日も教室やろうかで、「給食全部おいしかったです」と、何人も教えてくれました。一番うれしいことです。明日もおいしく作ります。

2009/12/02(水) 12月2日

0912021608191.jpg献立
あげパン
牛乳
八宝菜
ヨーグルトあえ


0912021608192.jpg今日は1年2組と2年1組2年2組の希望献立の揚げパンです。1−1の希望献立第1位は、パンでした。
あげパンはパン屋さんから届いたパンを学校でからりと揚げています。揚げたてに、きなこをまぶしたあげパンです。
おかずの八宝菜のなかには白菜がたくさん入っています。白菜のほかにも、にんじん、たまねぎ、いんげん、しいたけなどの野菜と、豚肉、えび、いか、 うずらの卵と具だくさんな八宝菜です。
0912021608193.jpg大人気のヨーグルトあえです。フルーツ缶だけでなく、フレッシュなりんごが入ってるので、シャキシャキ感がおいしいです。

2009/12/01(火) 12月1日

0912011427171.jpg献立
石狩ご飯
牛乳
ポークパオズ
小松菜とひじきの煮浸し
じゃがいもと玉ねぎの味噌汁
三島産の野菜
・小松菜・葉ねぎ
0912011427172.jpg「ごはんがおいしかったです!」と、たくさんの子ども達が感想を言ってくれました。
☆ポイント☆
石狩ご飯は、鮭のほぐし身や、炒り卵が入ったごはんです。
「石狩」という名前は、鮭を使った料理で使われる事がありますが、北海道の石狩川にちなんでいます。
石狩鍋という鮭を入れた鍋料理も、北海道の石狩川でとれた鮭を使って、鍋にして食べたのが始まりです。