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北上小学校の給食
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2013/01/15(火)
1月15日給食
【
給食メニュー
】
**献立**
牛乳
ごはん
ふくめに
だいこんとわかめのみそしる
だいふくまめとじゃこのあまからあげ
♪献立のポイント♪
今日の甘辛揚げに入っている大きなお豆は「大福豆(だいふくまめ)」といいます。
大福豆はインゲン豆の一種で、白色のきれいな豆です。色と味がよいので、和菓子や甘納豆によく使われています。関西地方や九州地方では正月に豆きんとんに使われたりもするそうです。
今日は揚げた大福豆、じゃこ、ごまを甘辛いたれでからめました。
よく噛んで食べましょう。
☆主な食材の産地☆
・じゃが芋(北海道産)
・大根(三島市産)生産者の遠藤さん
・鶏肉(北海道産)
・さやいんげん(沖縄県産)
・根深ねぎ(三島市産)生産者の遠藤さん
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