▼ 2013/01/11(金) １月１１日給食
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ 牛乳 ごはん みそおでん ちゅうかサラダ みかん ♪献立のポイント♪ 冬の楽しみのひとつともいえるおでんは、ダシや味付け、具の違い、薬味やつけダレのあるなしなど、全国各地で様々な味わいがありますね。おでんはもともと、豆腐を串に刺し、焼いてみそをぬった、豆腐の味噌田楽が由来だといわれています。その後魚やコンニャク、イモ類を使ったもの、焼かずにゆでて味噌を付けるなど、様々な田楽が生まれていきました。そして、しょう油味で煮込んだ、煮込み田楽が作られるようになり、それが現在のおでんにつながるといわれています。田楽からおでんと呼ばれるようにになったのは、田楽に「お」を付けた「お田楽」が縮まった、といった説があります。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ ・大根（三島市産）生産者の遠藤さん ・キャベツ（三島市産）生産者の遠藤さん ・里芋（三島市産） ・きゅうり（宮崎県産） ・みかん（沼津市西浦産） |