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2013/05/09(木)
豆腐が、カレーの中に入っちゃった!!
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豆腐のカレー煮
シーフードサラダ
アーモンドフィッシュ
今日の献立
豆腐の8割〜9割は、水分です。残りの1〜2割が大豆からできています。豆腐屋さんやスーパーで、1丁という単位で売られていますが、1丁の豆腐を作るのに、木綿豆腐で、350粒、絹ごし豆腐で、450粒の大豆が使われるそうです。今日のカレー煮には、全校分で70丁の豆腐を使いました。65丁というと重さにすると32.5kgにもなります。残さず食べましょう。
主な食材の産地
・ たまねぎ(佐賀県産)
・ キャベツ(三島市産)
・ きゅうり(伊豆市産)
・ レタス(茨城県産)
・ にんじん(静岡県産)
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