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2013年5月の日記
▼ 2013/05/28(火) 大豆をたべよう！！
【給食メニュー】
 |  今日の献立 牛乳 麦ごはん ポークビーンズ 野菜サラダ 清見オレンジ のりふりかけ  ひとくちメモ  みなさんはふだん豆を食べていますか。大豆は「畑の肉」といわれるほど、たくさんの栄養素が含まれています。大豆の加工品には、納豆、豆腐、油揚げなどがあります。毎日、食べてほしい食品です。今日は乾燥の大豆を水で戻してからことこと煮て、トマト味で煮込んだポークビーンズです。ふっくらとやわらかい大豆を味わってください。 | ||
 |  主な食材の産地 ・ じゃがいも（長崎県産） ・ きゃべつ（神奈川県産） ・ たまねぎ（静岡県産） ・ きゅうり（伊豆産） ・ グリーンアスパラ（長野県産） |
▼ 2013/05/27(月) ニューサマーオレンジで、運動会練習の疲れをいやそう！
【給食メニュー】
 | 今日の献立 じゃこめし 牛乳 生揚げの五目煮 みそ汁 ニューサマーオレンジ ひとくちメモ 今日は、厚揚げを２３ｋｇ使って煮物にしました。厚揚げは大豆からできているのを知っていますか？大豆が厚揚げになるまでには、とても手間がかかっています。まず、大豆を水につけてもどします。それに水を加えて、すりつぶし、煮てから布でこします。こした汁にカルシウム塩を加えて固めた物が豆腐です。この豆腐に重しをして水をきり、油で揚げると厚揚げのできあがりです。大豆のパワーがぎゅっとつまったあつあげをおいしくいただきましょう。 | ||
 | 主な食材の産地 ・ じゃがいも（長崎県産） ・ たまねぎ（静岡県産） ・ にんじん（徳島県産） ・ はねぎ（三島市産） ・ さやいんげん（長崎県産） |
▼ 2013/05/23(木) ♡♡ ペア給食のあとは、みんなで仲よく遊ぼう！！ ♡♡
【給食メニュー】
 | 今日の献立 ハンバーガー（蒸しキャベツ入り） チョコカール 牛乳 型抜きチーズ ブルーベリーゼリー ひとくちメモ 今日はペア給食です。ペアで楽しく食べられるように、給食室でハンバーガーをつくりました。 | ||
 | 主な食材の産地 ・ キャベツ（三島市産） ・ にんじん（徳島県産） | ||
 |  いただきますのあいさつ  ペア給食なので、クラスの半分ずつが、ペア学年の教室へ行って、会食します!! このクラスには、給食委員会の３人がいたので、前に出て、『いただきます』のあいさつをしました！！ |
▼ 2013/05/22(水) おさかなのかたちのはんぺんです！
【給食メニュー】
 | 今日の献立 すきやきごはん 牛乳 みしまじゃがとっと 野菜ソテー みそ汁 清見オレンジ ひとくちメモ 毎月２３日は「ふるさと給食の日」です。１日早いですが、毎月２３日には、三島の特産物や地場産物をいつもより多く給食に取り入れ、地産地消を心がけた給食にします。今日はみしまじゃがとっとです。「みしまじゃがとっと」は三島市の各学校にいる栄養士さんと、はんぺんやさんが共同で作りました。魚のすり身に三島ばれいしょと、三島でとれた小松菜を加えた魚の形のはんぺんで、三島市の給食でしか食べることができません。三島ばれいしょは、味がよいことで全国的に有名なじゃがいもです。味わって食べましょう。 | ||
 | 主な食材の産地 ・ キャベツ（三島市産） ・ たまねぎ（静岡県産） ・ こまつな（三島市産 生産者の杉正農園さん） ・ はだいこん（三島市産 生産者の遠藤さん） ・ 清見オレンジ（愛媛県産） |
▼ 2013/05/21(火) ★ 鯵フライ ★ サックサク・・！
【給食メニュー】
 | 今日の献立 むぎごはん 牛乳 あじのフライ 蒸しキャベツ みそ汁 昆布の佃煮 ひとくちメモ 今日のあじのフライは、給食室で一枚ずつパン粉をつけた、手作りのアジフライです。一枚ずつパン粉をつけるには手間がかかりますが、ふんわり、さっくりとおいしい、アジフライができます。 あじは、これから夏にかけてが旬の魚です。南の九州から北の北海道にむけて北上して泳いでいきます。するが湾では、４月頃から大量に水あげされ沼津では、あじをひらいで塩水につけ日に干して「あじの干物」を作ります。 食べ物の旬を知って、一番おいしい時期に食べられると良いですね。 | ||
 | 主な食材の産地 ・ じゃがいも（鹿児島県産） ・ キャベツ（神奈川県産） ・ たまねぎ（香川県産） ・ はねぎ（三島市産） ・ にんじん（徳島県産） |