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北上小学校の給食
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2013/10/15(火)
皮は固いがあま〜いみかんでした!!
【
給食メニュー
】
今日の献立
牛乳
麦入りごはん
含め煮
大福豆とじゃこのごま揚げ
みそ汁
くだもの(みかん)
ひとくちメモ
大福豆(おおふくまめ)は、いんげん豆科に属(ぞく)し、おおふくまめとも、だいふくまめとも呼ばれます。北海道で生産され甘納豆、きんとん、和菓子などに用いられます。風味があってくせがなく多様な料理につかわれます。今日はじゃことごま揚げにしてあります。この豆を食べ大きな福を呼びましょう。
主な食材の産地
・ じゃがいも(北海道産)
・ だいこん(北海道産)
・ 葉大根(三島市産 生産者の遠藤さん)
・ にんじん(北海道産)
・ さやいんげん(三島市産)
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