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山田小学校の給食

2019/02/13(水) 2019年2月13日

1902141924201.jpg☆今日のこんだて☆

牛乳
鮭ときのこのピラフ
オムレツ
野菜ソテー
白花豆のポタージュ

☆ポイント☆

白花豆は、大粒で厚みのある白色のいんげん豆です。白花豆は茹でるとホクホクして、豆の自然な甘みで美味しいです。栄養は大豆と同じくらいのビタミンや鉄分・カルシウムが含まれています。煮豆や白あんなどに使われることが多いですが、今日は、ペースト状の白花豆をポタージュに入れました。
1902141924202.jpg☆主な食材の産地☆

玉ねぎ(北海道産)
キャベツ(三島市産)
じゃがいも(北海道産)
にんじん(三島市産)
しめじ(三島市産)