１１月２４日（火）のこんだて

▼ 2015/11/24(火) １１月２４日（火）のこんだて

			＊＊献立＊＊牛乳ひじきご飯焼きししゃもキャベツの煮浸しすまし汁お米とみかんのタルト
	♪献立のポイント♪ 11月24日は「和食の日」です。平成25年、「和食」がユネスコ無形文化遺産に登録されました。「和食」とは「自然を尊ぶ」という「食」に関する「習わし」と位置づけています。今日のすまし汁では、こんぶとかつお節でだしをとりました。かつお節は香りのよい「花かつお」と沼津市のコクのある「宗田節」の混合だしを使用しました。				↑ だしとなる食材の展示をしました。