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長伏小学校の給食

2009/07/10(金) きょうのこんだて

0907101213051.jpg☆むぎごはん
☆ぎゅうにゅう
☆とうふのカレーに
☆ちゅうかサラダ
☆すいか

<すいか>
すいかの原産地は、南アフリカで日本には平安時代に中国から伝わりました。
英語でウォーターメロンと言うように90%が水分で、熱を冷まし、のどの渇きを
いやしてくれます。利尿作用にもすぐれているので、むくみの治療にも効き目があります。βーカロチンを多く含み、銅や亜鉛も含まれているので味覚や臭覚に障害の
ある人にはおすすめです。すいかの甘みのもとになる果糖は低温で甘さを増す性質が
あるので、できるだけ冷たく冷やして食べるとなお一層おいしくなります。