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長伏小学校の給食

2011/07/25(月) 7月25日(月)きょうのこんだて

1107251155591.jpg☆なつやさいカレー
(ふくじんづけ)
☆ぎゅうにゅう
☆フルーツのヨーグルトあえ

<なつやさいカレー>
今日のカレーには夏を代表する野菜がたくさん入っています。
なす・トマト・かぼちゃ です。夏野菜は太陽をたくさんあび、とても栄養豊富です。
トマトには、「リコピン」という栄養素が含まれています。リコピンには、色々な病気から体を守る働きがあります。生で食べることが多いですが、今日のように加熱して食べた方がリコピンが多く体に取り込まれます。