▼ 2009/06/17(水) ６月１７日（水）きょうのこんだて
【給食メニュー】
 | ☆わかめごはん ☆おざく （みしまのきょうどりょうり） ☆すいとんじる ＜おざく＞ 「おざく」は三島の郷土料理です。たくさんの野菜を使った煮物で、お祭りなどの地域の人が集まったときによく作られていたものです。 たっぷり作って何度もあたためなおし煮ると、味がしみておいしくなります。箱根でとれる大根、にんじんなどの根菜を中心にたくさんの野菜を使うので地場の野菜を味合うのによい料理です。 | ||
 | 調理員さんが「おざく」を作っています。大きな釜でたくさん煮るので、とても美味しくできます。 |