▼ 2010/12/10(金) １２月１０日（金）きょうのこんだて
【給食メニュー】
 | ☆げんまいいりごはん ☆ぎゅうにゅう ☆とうふのカレーに ☆グリーンサラダ ☆みかん ＜とうふのカレーに＞ 今日の豆腐のカレー煮には、にんじんが使われています。にんじんは１２月〜２月にかけてが旬です。にんじんの中で１番栄養が多く含まれているのはどの部分でしょうか？ �〆�の先っぽ ��皮 �Ｍ佞里弔浦� 正解は�△糧蕕任后� 人参の皮には、栄養が一番多く含まれています。普段使うときには皮をむいてしまいますが、にんじんの皮には、特にビタミンAが豊富です。また、ほとんど切られて売られていますが、人参の葉にはビタミンB2、ビタミンC、カルシウム、鉄分がふくまれています。 |