▼ 2011/04/21(木) ４月２１日（木）きょうのこんだて
【給食メニュー】
 | ☆ちゃんぽんめん （ちゅうかめん） ☆ぎゅうにゅう ☆みしまじゃがとっと ☆ちゅうかソテー ☆かこうこざかな ＜ちゃんぽんめん＞ 「チャンポンめん」は長崎県の郷土料理で具だくさんな めん料理です。 「チャンポン」というのは、混ぜ合わせる という意味なので肉や野菜などをめんと一緒にに煮込んだもの、というのがこの名前の由来です。 チャンポンめんに入っている、黒い食品は何かわかりますか？それは、きくらげと言ってキノコの仲間です。木にはえていて、くらげのようにヒラヒラとしていてクラゲのように見えるので、きくらげに言われています。歯ごたえのよいキノコで中華料理によく使われます。 |