▼ 2011/04/28(木) ４月２８日（木）きょうのこんだて
【給食メニュー】
 | ☆マーボどんぶり （げんまいいりごはん） ☆ぎゅうにゅう ☆ワンタンスープ ☆プルーンヨーグルト ＜マーボどんぶり＞ 中国四川省の有名なとうふ料理であるマーボードウフは、さいの目に切った 、ぶたひき肉、ねぎのみじんぎりと、しょうゆ、みそ、トウバンジャンなどの で炒め、でんぷんでとろみをつけた料理です。最近の日本人は脂肪のとりすぎが となっているので、タンパク質が多く脂肪の少ないとうふを積極的にとりたいもの です。 |