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2011年9月の日記
▼ 2011/09/06(火) ９月６日（火）きょうのこんだて
【給食メニュー】
 | ☆げんまいいりごはん ☆ぎゅうにゅう ☆ぎょうざ ☆ぶたキムチ ☆とんがんスープ ☆れいとうみかん ＜とうがんスープ＞ とうがんは、インドでうまれ日本には平安時代にやってきた野菜です。 ８月〜９月に収穫される夏の野菜です。実は大きく直径２０�僉�長さ６０�僂曚匹發△蠅泙后０鼎�冷えた場所で保管すれば冬まで保存できる野菜として昔から食べられてきました。体を冷やし、熱をさます効果があるとされ、中国では漢方の１つとして食べられています。 今日は、とうがんをスープに入れて使っています。 |
▼ 2011/09/05(月) ９月５日（月）きょうのこんだて
【給食メニュー】
 | ☆なつやさいカレー （むぎいりごはん） ☆ぎゅうにゅう ☆フルーツジュレ ＜なつやさいカレー＞ 今日のカレーには夏を代表する野菜がたくさん入っています。なす、トマト、かぼちゃです。なすは体の調子を良くする緑の仲間の食品です。熱冷ましの働きをしたり血液の流れを良くしたり、尿の出を良くすることもわかっています。そのほか冷やしたなすを打ち身やねんざをした箇所にはると痛み止めや腫れが引くなどの効き目もあります。 |
▼ 2011/09/01(木) ９月１日（木）きょうのこんだて
【給食メニュー】
 | ☆むぎいりごはん ☆ぎゅうにゅう ☆マーボドウフ ☆ワンタンスープ ☆すいか ＜マーボドウフ＞ 毎日暑い日が続いて夏バテぎみで食欲が無くなっている人、冷房漬けで汗をかきにくくなっている人、熱が体の中にこもって思わぬ病気になることがあります。そんな体の中にこもった熱をとる働きのあるなすと食欲をそそるチョッピリ辛みのきいたトウバンジャンを使った麻婆豆腐は夏バテ予防に大きな効き目があります。 暑い時にあつあつの物を食べて、しっかり汗をかくと免疫力がたかまります。 |