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2012年1月の日記
▼ 2012/01/24(火) 1月２４日（火）きょうのこんだて
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ 牛乳 おたのしみパン オークランドポテト ゆでブロッコリー （ソイドレッシング） やさいスープ ♪献立のポイント♪ ニュージーランドでよく作られる家庭料理の一つです。スキムミルクとコーンスターチと牛乳でルウを作り、そこに蒸したじゃがいもと、炒めた玉ねぎとベーコンを加えて、ピーマン、トマト、チーズをのせて焼いた料理です。三島市の姉妹都市であるニュージーランドの料理として献立に取り上げました。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ ・じゃがいも（北海道） ・たまねぎ（北海道） ・はくさい（茨城県） ・トマト（伊豆の国市） ・ブロッコリー（丹那） |
▼ 2012/01/23(月) 1月２３日（月）きょうのこんだて
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ 牛乳 わかめごはん みしまさといもコロッケ （ごまソース） やさいソテー いかだいこん ♪献立のポイント♪ 今日から給食週間がはじまります。私たちは毎日、いろいろ人たちのおかげで給食をたべることができます。今日から一週間、感謝の気持ちを持って給食をいただきましょう。 いか大根は郷土(きょうど)料理です。郷土料理とは、地元(じもと)でとれた旬のものを利用して食べ続けられてきた料理です。だいこんは箱根でたくさん作られます。「いかだいこん」は「いか」のおいしさが大根にしみることでおいしくなり、また大根と煮ることで「いか」がやわらかくなるという、両方のいいところを生かした料理法です。じっくり煮たいか大根を味わいましょう。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ ・だいこん（三島市） ・キャベツ（三島市） ・ほうれんそう（三島市） |
▼ 2012/01/19(木) １月１９日（木）きょうのこんだて
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ 牛乳 あさりごはん しずおかおでん こまつなのサラダ みかん ♪献立のポイント♪ 今日は給食クイズです。今日のサラダに入っている小松菜の名前の由来はなんでしょうか？３択(たく)です。�＼遒量樵� �⊃佑量樵亜´�山の名前 正解は、�，寮遒量樵阿任后�昔、江戸の小松川付近で作られていて、五代(ごだい)将軍(しょうぐん)の徳川(とくがわ)綱(つな)吉(よし)に献上(けんじょう)した時に、小松川にちなんで、小松菜と名付けました。栄養面は、緑(りょく)黄色(おうしょく)野菜(やさい)で、皮膚やのどの粘膜を強くしてくれて、風邪を防ぐ働きがあります。風邪の予防の他にも、体の調子をととのえて、元気になる効果があります | ||
 | ☆主な食材の産地☆ ・だいこん（三島市） ・さといも（三島市） ・にんじん（三島市） ・キャベツ（三島市） ・みかん（沼津市） |
▼ 2012/01/18(水) １月１８日（水）きょうのこんだて
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ 牛乳 げんまいいりごはん さんまのかばやき こまつなのおひたし じゃがいものみそしる ♪献立のポイント♪ さんまは秋にとれる細長い魚です。江戸時代にたくさんとれ、よく食べられるようになりました。さんまの血合いと言われる身の赤い部分には、血を作るビタミンを多く含みます。また、脂肪の中には、血液の中をきれいにする「エイコサペンタエンサン」がふくまれています。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ ・じゃがいも（北海道） ・キャベツ（三島市） ・たまねぎ（北海道） ・葉ねぎ（三島市） ・こまつな（三島市） |
▼ 2012/01/17(火) １月１７日（火）きょうのきゅうしょく
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ 牛乳 ドライカレー （げんまいいりごはん） カリフラワーとハムのサラダ ピーチゼリー ♪献立のポイント♪ 今日は給食クイズです。給食のドライカレーには大豆が入っていますが昔から、大豆は「畑の何」と呼ばれていました。さて「畑の何」と呼ばれているでしょうか。�“�の肉 ��畑の魚 �Ｈ�のごはん 正解は�，糧�の肉です。大豆は、体をつくるタンパク質がたくさん含まれているので、畑でとれる肉のようなものということで、畑の肉と呼ばれています。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ ・カリフラワー（福岡県） ・キャベツ（三島市） ・たまねぎ（北海道） ・きゅうり（宮崎県） ・ピーマン（高知県 |