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2012年7月の日記
▼ 2012/07/17(火) きょうのこんだて
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ 牛乳 ツナピラフ こうやどうふのからあげ 春雨サラダ ミネストローネスープ ♪献立のポイント♪ きゅうりという名前の由来(ゆらい)には2つあります。きゅうりは完熟(かんじゅく)すると黄色くなり、黄色い瓜(うり)とかいて「黄瓜(きゅうり)」という説(せつ)と中国(ちゅうごく)の「胡(こ)」から伝わったことから胡(こ)の瓜(うり)と書いて「胡瓜(きゅうり)」という説(せつ)があります。新鮮(しんせん)なきゅうりは、太さが均一(きんいつ)でいぼがチクチクして、ハリとつやがあるものです。はるさめサラダにきゅうりが入っています。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ ・じゃがいも（三島市） ・たまねぎ（兵庫県） ・トマト（三島市） ・きゅうり（沼津市） ・セロリ（長野県） |
▼ 2012/07/13(金) きょうのこんだて
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ 牛乳 むぎいりごはん かぼちゃのそぼろに おくらのみそしる なっとう ♪献立のポイント♪ 東京湾の埋め立て地で「たわわに実をつけるかぼちゃ」こんな記事が新聞に載ったことがありました。かぼちゃの原産地は中南米。乾燥した土地でも、なんの手入れをしなくても育つと言われますが、ゴミの上で育つというのは驚きです。かぼちゃには、黄色い実の色のもとβーカロテンがたくさん含まれていて、ガンや老化の予防をします。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ ・かぼちゃ（神奈川県） ・おくら（鹿児島県） ・はねぎ（三島市） ・ぶたにく（静岡県） ・とりにく（宮崎県） |
▼ 2012/07/12(木) きょうのこんだて
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ 牛乳 むぎいりごはん マーボなす ワンタンスープ ゆでもろこし ♪献立のポイント♪ ナスは、長なす・小なす・水なす・米なすなど種類も豊富で、一年中出回っていますが、旬は7〜９月です。皮につやと弾力があり、へたが黒く痛いくらいのトゲがあるものほど新鮮とされています。今日は、マーボーなすにしました | ||
 | ☆主な食材の産地☆ ・なす（山梨県） ・キャベツ（群馬県） ・たまねぎ（香川県） ・はねぎ（三島市） ・とうもろこし（千葉県） |
▼ 2012/07/11(水) きょうのこんだて
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ 牛乳 だいずわかめごはん さけのごまみそやき キャベツソテー とんじる すいか ♪献立のポイント♪ さけは１ｍ(１メートル)くらいの大きさになる魚で、北太平洋(きたたいへいよう)で育(そだ)ち、卵(たまご)をうむために９月から翌年(よくとし)の１月ごろまでの間(あいだ)に、生まれた川に戻(もど)ってきます。さけは良質(りょうしつ)なたんぱく質と脂質(ししつ)が主成分(しゅせいぶん)で、脳(のう)の細胞(さいぼう)を活性(かっせい)したり血液(けつえき)をサラサラにする成分(せいぶん)も含(ふく)まれています。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ ・キャベツ（三島市） ・だいこん（北海道） ・じゃがいも（三島市） ・はねぎ（三島市） ・すいか（函南） |
▼ 2012/07/10(火) きょうのこんだて
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ 牛乳 カレーピラフ オムレツ（トマトソース） みそじゃがバター オニオンスープ ブルーベリーゼリー ♪献立のポイント♪ 今日はオムレツにトマトソースをかけて食べます。 卵(たまご)にはたんぱく質(しつ)がたくさん含(ふく)まれています。たんぱく質(しつ)はみんなの体の中で血(ち)や肉になります。卵(たまご)のたんぱく質はたいへんすぐれているので「たんぱく質の王様」といわれています。そのほかにも体に入ってきたばい菌(きん)をやっつける働(はたら)きや脳(のう)や神経(しんけい)を活発(かっぱつ)に働(はたら)かせる成分(せいぶん)が含(ふく)まれています。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ ・じゃがいも（三島市） ・たまねぎ（静岡県） ・こまつな（三島市） ・トマト（三島市） ・にんじん（千葉県） |