長伏小学校の給食

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2016年1月の日記

	＊＊献立＊＊牛乳七草がゆ厚焼き玉子ごまあえミニ肉まんみかん ☆今日の七草はＪＡ三島函南農協より無償でいただいたものです。				♪献立のポイント♪ １月７日の朝に、7種類の野菜が入った粥を食べる風習があります。七草とは、芹、薺、御形、繁縷、仏の座、菘、蘿蔔です。この7種類の野菜を刻んで入れた粥を七草粥といいます。疲れた胃を休め、野菜が乏しい冬場に不足しがちな栄養素を補うという効果もあります。
			☆主な食材の産地☆ ・七草（三島市）・ほうれんそう（三島市）・はくさい（三島市）・みかん（沼津市）

			＊＊献立＊＊牛乳麦入りご飯マーボードウフじゃがいもの中華サラダフルーツゼリー ♪献立のポイント♪ 豆腐が体にいいと言われ始めたのは、仏教が日本に伝わったのと同じころです。中国から伝わった豆腐は主にお坊さんが食べていました。お坊さんは、肉はもちろん魚も食べることが禁止されていました。しかし人間はたんぱく質をとらないと生きていけません。そこでお坊さんたちは、体に必要なたんぱく質を豆腐からとっていたのです。
			☆主な食材の産地☆ ・じゃがいも（北海道）・たまねぎ（北海道）・きゅうり（沼津市）・にんじん（三島市）・はねぎ（三島市）