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長伏小学校の給食

2016/03/01(火) 3月1日(火)のこんだて

1603011254331.jpg**献立**
牛乳
麦入りご飯
豆腐のチリソース
じゃがいもの中華サラダ
いちごミルクデザート

♪献立のポイント♪
とうふは大豆から作られます。大豆を水につけてやわらかくし、細かくつぶしてドロドロにしたものに水を入れて煮ます。これを布でこして、豆乳とおからにわけます。この豆乳にニガリというものを入れて固めたものがとうふです。とうふは消化が良く、植物性のたんぱく質がたくさん入った、体をつくるもとになる食べ物です。
1603011254332.jpg☆主な食材の産地☆
・じゃがいも(北海道)
・きゅうり(伊豆の国市)
・にんじん(千葉県)
・ふるね(高知県)
・にんにく(青森県)